En esta ocasión, hablaremos de un dieta bastante particular, ya que se trata de una dieta vegetariana, donde la base de los alimentos que se consumen diariamente son las frutas y vegetales crudos. Donde la razón del porqué se consumen los vegetales de forma cruda, recae en que por medio de esta dieta, se busca aprovechar todos los nutrientes que se encuentran presentes en los vegetales; los cuales muchas veces se pierden cuando los vegetales se cocinan.
Por medio de la dieta de frutas y vegetales, se busca que el organismo se limpie y se encuentre libre de toxinas, donde al practicar esta dieta, se puede tener una muy buena salud. De modo que a continuación, entregamos dos ejemplos de menú para que puedan comenzar con esta dieta vegetariana la cual cuenta con múltiples beneficios para el cuerpo; de modo que se recomienda como menú uno, que al desayuno se coma una manzana y un vaso de leche descremada, a media mañana se recomienda un yogur descremado, mientras que para el almuerzo lo ideal sería comer abundante ensalada de tofu y tomate, además de jugo de manzana y zanahoria, junto a una fruta a elección de postre. Para la merienda se puede comer una porción de uva y para la cena, se aconseja comer ensalada en abundancia, la cual puede contener naranjas, tomates, almendras y cebollas, donde además se puede comer una fruta de postre y jugo de limón para acompañar la ensalada.
En cuanto al menú dos, este puede estar compuesto de un licuado de leche y plátano al desayuno, más dos damascos, mientras que en media mañana, se recomienda un yogur descremado. Para el almuerzo, se puede comer un budín de semillas con agua y albahaca picada, además de jugo de manzana y durazno, junto a una fruta de postre; de merienda se puede comer un kiwi y finalmente para la cena se recomienda comer mucha ensalada de repollo, uvas y naranjas, junto a un jugo de limón y una fruta para el postre.
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