La artritis es una enfermedad que afecta a cada vez más personas, donde esta se caracteriza por ser un desgaste del tejido, el cual se produce por la edad o por ciertos golpes, donde este tejido cubre las articulaciones y por ende al verse afectado este, causa molestos dolores. Por lo que a modo de ayuda y buscando disminuir estas dolencias, en esta ocasión, presentamos un menú que se puede incorporar a la dieta para la artritis, el cual se basa en la incorporación de alimentos que ayudan a disminuir los síntomas de la artritis.
Por lo que en primer lugar podemos decir que el omega 3 y el omega 6, se encuentran presentes en alimentos que ayudan a disminuir los síntomas de la artritis, por lo que recomendamos comer pescados de agua fría, donde el salmón, la trucha y las sardinas deben ser incorporadas al menú, pudiendo estos alimentos ser acompañados de; crema de limón, salsa criolla peruana o pastas. Por otro lado, también podemos mencionar a las carnes magras, ya que poseen bajas grasas y una alta cantidad de proteínas, destacando que las proteínas ayudan a que las articulaciones y huesos se mantengan fuertes; donde lo recomendable a comer es pechuga de pavo, y mini hamburguesas.
Además también se debe considerar la posibilidad de incorporar cereales a la dieta, ya que estos poseen proteínas saludables y además ayudan a evitar problemas relacionados con enfermedades cardiovasculares; de modo que lo aconsejable es comer avena y arroz, donde las galletas de avena, y el arroz con leche son alternativas a considerar. Finalmente, también podemos mencionar a las frutas que ayudan a disminuir los dolores de la artritis, y entre ellas destacan el plátano y la sandia; esto porque poseen un alto nivel de potasio, de modo que recomendamos comer sopa de plátano, tarta de plátanos y pimientos, salsa tropical de sandía, y ensalada de sandía con moras azules, destacando que también estas frutas pueden ser consumidas por sí solas.
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