Cuando notamos con un sobrepeso considerable, generalmente recurrimos a dietas que nos ayuden a bajar de peso rápidamente, pero lo único que logramos con esto es que luego se produzca el conocido efecto rebote, el cual nos hace subir todo el peso que alguna vez bajamos. De modo que es recomendable hacer una dieta constante, que nos permita bajar una cantidad de kilos considerable, en un periodo mínimo de un mes; como es el caso de la dieta del arroz, la cual permite bajar aproximadamente 10 kilos en un mes.
Esta dieta se concentra en la restricción de el azúcar, la sal, las grasas, y los alimentos que resultan ser procesados, por lo que su realización necesita de una determinación constante por parte de la persona que la realice y de la supervisión de un médico. Ya que resulta ser una dieta bastante estricta que ayuda a bajar una buena cantidad de kilos en un periodo de tiempo que abarca un mes; de modo que es recomendable complementarla con el consumo de diversas frutas y verduras; destacando además, que esta dieta se utiliza desde los años 30 y sus resultados son reconocidos mundialmente.
Para comenzar la dieta del arroz, las personas primero deben someterse a un menú seleccionado por una cantidad de días, para luego seguir con una alimentación escogida por ellas, de un grupo de posibles alimentos a consumir. En el menú de la dieta del arroz, podemos añadir el día uno, el consumo de dos pociones de arroz y fruta en todas las comidas del día; y luego para continuar, se debe consumir del día dos al día siete, una base de alimentos lacto-vegetariana, comiendo en el desayuno una porción de fruta, de leche sin grasa y de almidón, para luego en el almuerzo y cena, tres porciones de verduras, tres porciones de almidones y una de fruta.
Luego los días posteriores se debe tratar de repetir las porciones y los tipos de comidas, recordando restringir el uso de sal, donde se recomienda darles más sabor por medio de una pastilla de caldo. También es importante beber al menos 2 litros de agua al día, y complementar la dieta del arroz, con ejercicios que nos ayuden a reducir nuestro peso.
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